Madame Phok a quitté le vietnam il y a 30 ans. Après de nombreux voyages, elle décide de s'installer en France, son pays d'adoption. Très vite, elle décide de suivre sa passion pour la cuisine et de devenir restauratrice.

Madame Phok a appris sur le tas, dans le Sud du Vietnam, où l'on mange toujours bien, et concocte aujourd’hui à merveille les plats saïgonnais et cantonnais de son enfance.

En 1987, elle fonde son premier restaurant à St Laurent du Var. Cela deviendra très vite un restaurant d'habitués venus déguster toutes les saveurs et spécialités vietnamiennes et chinoises.

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Recettes traditionnelles, et respect de la cuisine asiatique dans les règles de l'art !
On vous conseille d'ailleurs leur porc au caramel... 
Tout est fait maison, et leur service est d'une amabilité pure ! Vous ne serez pas déçu.